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今日の・・・ごちそうさま

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今日の・・・ごちそうさま
本所吾妻橋 刀削麺荘 祥龍房の牛バラ薬膳刀削麺。
肉が旨かった。
薬っぽい味もなかなか体に良さそう。
上に乗っていたシリアルみたいなのが食感にアクセントを与えていて良かった。
弾力のある麺はほうとうみたいだった。
他に野菜刀削麺と海鮮刀削麺も食べたが、どれも薄味。
普通の麺類もあったので、次はそれに挑戦したい。

で、刀削麺ってなんて読むんだ?

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